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ワインの本

先ほどMYTHIQUEが紹介されていた本は、
世界一優雅なワイン選び
ジェラルド・アッシャー著
塚原正章・合田泰子訳
集英社文庫
定価980円(当時)
これは結構お薦めです。気軽に楽しく読めました。

でも、その前にチョットしんどいですが、この本を読んだほうが良いです。
ワインの本
辻 静雄著
新潮文庫
定価680円
ワインについての基本的な知識を得ることができます。
文体は現代的ではないですが(昭和49年に書かれた本ですから)、丁寧にフランス、イタリア、ドイツ、スペインの産地別にワインついて書かれています。
最近は、カリフォルニア、オーストラリア、チリ、ニュージーランド、サウスアフリカなど新世界のワインが増えてますし、フランス、イタリア、スペインでも新しい産地が台頭してきてますが、そこまではカバーはされていません。

上記の本は、いずれもインターネットの本屋で買うことができるようです。
by oyajinokaori | 2005-04-19 09:30